وقت التحضير 40 دقيقة - وقت الطهي 50 دقيقة - تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
حبة البركة , حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
معجون طماطم , 1 ملعقة صغيرة
مايونيز , 2 ملعقة كبيرة
جبن سائل , 3 ملعقة كبيرة
جبنة بيضاء , 1 علبة
طماطم مفرومة , 2 حبة
بصل مفروم , 1 حبة
تونة , 1 علبة
توست , 12 شريحة
طريقة التحضير
إقلي البصل ليصبح لونه ذهبياً، أضيفي الملح والفلفل الاسود والمعجون وحرّكي، أضيفي الطماطم واتركي المزيج ليغلي.
أضيفي التونة، ثمّ أزيلي أطراف 6 شرائح توست ورصّيها في الصينية، إدهني بقليل من المايونيز وضعي التونة فوق التوست.
رصّي الطبقة الثانية من التوست فوق التونة.
أخلطي القشطة، الجبنة، المايونيز والبيض في الخلاط الكهربائي ثم أسكبيه على التوست ليتغطى مثل البيشاميل.
زيني بحبة البركة، وأدخليها إلى الفرن لتتحمر. أخرجيها وقدميها ساخنة.
